Queijaria Serrana
Leite e derivados
O que Brejo Santo produz
Números oficiais do IBGE sobre o campo da cidade, reunidos num lugar só.
IBGE · PPM 2025
IBGE · PAM 2025
SICAR · CAR 2026
IBGE · PEVS 2025
IBGE · Censo Agro 2017
MAPA · SIF 2026
MDA · CAF 2026
R$ 34,6 milhões
Valor da produção das lavouras
IBGE · PAM 2025
1.031 t
Feijão (em grão): a lavoura de maior valor
IBGE · PAM 2025
48.975 cabeças
Rebanho bovino
IBGE · PPM 2025
21,9 milhões de litros
Leite produzido no ano
IBGE · PPM 2025
3 t
Peixe de criação no ano (soma das espécies)
IBGE · PPM 2025
7,1 t
Mel produzido no ano
IBGE · PPM 2025
Lavouras
IBGE · PAM 2025Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 34,6 milhões.
-
Feijão (em grão)1.031 tR$ 5,44 milhões
-
Milho verde7.308 tR$ 4,14 milhões
-
Milho (em grão)3.338 tR$ 4,07 milhões
-
Mandioca1.251 tR$ 2,43 milhões
-
Manga1.368 tR$ 2,22 milhões
-
Tomate740 tR$ 2,21 milhões
-
Mamão929 tR$ 1,87 milhão
-
Melancia2.054 tR$ 1,73 milhão
-
Banana (cacho)853 tR$ 1,52 milhão
-
Pimentão436 tR$ 1,35 milhão
Ver todos os 27
-
Maracujá267 tR$ 1,22 milhão
-
Abóbora538 tR$ 1,16 milhão
-
Alface148 tR$ 1 milhão
-
Melão320 tR$ 831 mil
-
Algodão herbáceo (em caroço)237 tR$ 729 mil
-
Goiaba261 tR$ 515 mil
-
Cebola201 tR$ 368 mil
-
Coco-da-baía205 mil frutosR$ 324 mil
-
Acerola89 tR$ 255 mil
-
Limão118 tR$ 227 mil
-
Cana-de-açúcar642 tR$ 225 mil
-
Abacate60 tR$ 191 mil
-
Laranja55 tR$ 136 mil
-
Amendoim (em casca)18 tR$ 136 mil
-
Castanha de caju34 tR$ 101 mil
-
Batata-doce40 tR$ 92.000
-
Fava (em grão)7 tR$ 65.000
Rebanhos
IBGE · PPM 2025Quantos animais havia no município no fim do ano.
-
Galináceos139,9 mil cabeças
-
Bovino48.975 cabeças
-
Suíno5.743 cabeças
-
Ovino3.517 cabeças
-
Equino1.540 cabeças
-
Caprino1.513 cabeças
Extrativismo
IBGE · PEVS 2025O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 1,3 milhão.
-
Madeira em tora6.500 m³R$ 1,24 milhão
-
Lenha1.350 m³R$ 54.000
-
Pequi (fruto)15 tR$ 9.000
-
Carvão vegetal1 tR$ 2.000
-
Umbu (fruto)0 tR$ 0
Leite, ovos e mel
IBGE · PPM 2025Produção de origem animal no ano.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 63,3 milhões.
-
Leite21,9 milhões de litrosR$ 52 milhões
-
Ovos de galinha1,53 milhão de dúziasR$ 11,2 milhões
-
Mel de abelha7,1 tR$ 117 mil
Peixe de criação
IBGE · PPM 2025Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 36.000.
Peixe de criação em 2025: 3 t (soma das espécies).
-
Tilápia3 tR$ 36.000
Agricultura familiar
IBGE · Censo Agro 2017Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.
79%
1.335 de 1.682 estabelecimentos são de agricultura familiar
Agricultura familiar 1.335
Agricultura empresarial 347
Estabelecimentos por atividade principal
-
Produção de lavouras temporárias831
-
Pecuária e criação de outros animais711
-
Produção florestal - florestas nativas84
-
Horticultura e floricultura35
-
Produção de lavouras permanentes19
-
Aquicultura2
Famílias com CAF
MDA · CAF 2026Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.
3.111
famílias com CAF ativo
2
associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)
3.505
mulheres agricultoras com CAF
Demais Agricultores · 3.059Assentado/a pelo PNRA · 34Beneficiário/a do PNCF · 15Indígena · 1Outros povos Tradicionais · 1Quilombola · 1
Propriedades rurais
SICAR · CAR 2026Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.
3.833 imóveis rurais
99% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 64% da área declarada.
Somam 55.497 ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.
-
Até 1 módulo fiscal3.57618.357 ha
-
De 1 a 4 módulos (pequena)20917.133 ha
-
De 4 a 15 módulos (média)4311.352 ha
-
Acima de 15 módulos (grande)58.656 ha
Agroindústrias com inspeção federal
MAPA · SIF 2026Frigoríficos, laticínios e entrepostos de ovos, mel e pescado com registro no SIF (Ministério da Agricultura). Com o selo, podem vender para todo o país.
Empresas rurais com CNPJ
Receita Federal20 empresas rurais registradas na Receita Federal, pela atividade principal. Toque numa atividade para ver as empresas.
-
5
-
5
-
4
-
3
-
2
-
1
É o que consta no CNPJ e pode estar desatualizado. Tem empresa rural? Procure-a pelo nome e atualize o perfil.
Propriedades rurais por comunidade
IBGE · Censo 2022O Censo 2022 do IBGE marcou 1.498 estabelecimentos agropecuários em 89 localidades.
Anotado pelo recenseador: gado 58 · lavoura 50 · aves 24 · porcos 24 · leite 3
-
Serra234
-
Lagoa Do Mato188
-
Sitio Baixio Dos Bastos83
-
Olho Dagua Serra76
-
Bezerro75
-
Oitizeiro62
-
Sitio Ipueira45
-
Sitio Poco Do Pau42
-
Barreiro Preto33
-
Sitio Vieira32
-
Sitio Lagoinha31
-
Sitio Lagoa Do Mato27
-
Outras 77 localidades570
Só contagens: o IBGE não diz quem é o dono nem o que se produz hoje. É produtor? Cadastre-se e diga o que vende.
O que os dados oficiais ainda não mostram
Os números do IBGE contam quanto Brejo Santo produz, mas não contam quem produz nem onde comprar.
- Quem são os produtores e o que cada um tem na safra agora
- Queijo, farinha, polpa, doces e outros produtos feitos na propriedade
- Quem vende no local, quem entrega e quem participa de feira
- O que as associações e cooperativas da cidade oferecem
Sou produtor
Quero aparecer para quem compra na cidade.
Sou de associação ou cooperativa
Quero mapear os nossos produtores, sem custo.
Sou da prefeitura
Parceria sem custo para organizar os produtores da cidade e saber o que cada um tem para vender hoje.
Perfil produtivo (PDF)
Os números oficiais da produção da cidade numa página, para mostrar a quem quer investir ou comprar.